①の続きです。 マクロビをやめたもう一つの理由は、豆の食べ過ぎもあります。 当時1日のたんぱく質摂取量は 体重(kg)÷1000g だと思っていたので、肉類を摂らず豆で摂取しようとするととんでもない量を食べなくてはなりません。 玄米に小豆を加えて炊き、納豆…

ごくごくシンプルなスープ。そんなに時間はかかりませんが、ゆ〜っくり煮るので、疲れて眠った次の日や、自分と向き合いたい時にオススメです。 [材料 2人前] キヌア…20g 人参(中サイズ)…1本 水…300cc 塩…適量 オリーブ油…適量 [作り方] 1.キヌアを4倍くらい…

どうしてもジャンクなものが食べたい時があります。 ポテトフライとか、ハンバーガーとか…(^_^;) 私はとにかく芋とパンが好きで、食べ始めたら止まりません。 でもしばらく食べないでいると、血糖値が上がる原因が無くなるので食べたくなりません。 まずはグ…